你老了嗎？　快補充抗老酵素SOD

健康醫療網／關嘉慶報導 2013-04-19

你老了嗎？　快補充抗老酵素SOD

同樣是35歲，為何有的人看起來像25歲，但有的人卻像45歲，這一來一回，可就相差了20歲之多；其實，歲月是很公平的，差別即在於個人，如何做好保健之道，讓自己仍然擁有健康的身體，仍然具有青春活力，是有其道可依循。尤其是人體中所具有的抗老酵素SOD(超氧化物歧化酶)，會隨著年齡增長而減少，唯有適當的補充，才能不致未老先衰！

為何同樣是35歲，但是有的人看起來就特別老，甚至還疾病纏身，原來這和人體內所產生的自由基大有關係！家庭醫學科醫師林青穀指出，人會因為生活壓力、不良的生活習慣以及環境因素，而使身體中產生自由基，身體細胞遭到自由基的攻擊而產生化學變化，就會讓人容易感到疲勞、免疫力下降、出現皺紋、斑點等老化現象，甚至於自由基會造成細胞DNA受損，進而出現許多慢性病。

林青穀醫師進一步表示，中老年人常見的疾病如白內障、血管疾病、糖尿病、癌症等，都是因為自由基引起的細胞損傷所導致；然而，在身體內則有抗老酵素SOD(超氧化物歧化酶)，可以來對抗自由基，它能分解自由基，以減少自由基對人體所造成的傷害。人體真是奧妙，一邊產生自由基會使人變老、生病，一邊又有抗老酵素來對抗自由基，使之不要變老和生病；但是，林青穀醫師說，隨著年紀增長，體內生產的抗老酵素SOD會逐漸減少，也就因此年紀漸長，就越顯出老態。

其實，不只是人體會製造抗老酵素SOD，大自然中，也有很多植物含有抗老酵素；林青穀醫師舉例，綠色植物大多含有抗老酵素，白樺菌菇及納豆也含有抗老酵素，而且白樺菌菇所含有的抗老酵素是靈芝的55倍、巴西蘑菇的23倍，而納豆則也高出靈芝5倍，甚至納豆還含有過氧化氫酵素，可以加速清除自由基。

但是，大自然植物所含有的抗老酵素含量不高，以致在攝取之後能被人體吸收利用就很有限；所幸目前已有廠商利用濃縮萃取技術，從白樺菌菇及納豆發酵液萃取出含量高的抗老酵素，可供使用。根據臨床實驗結果顯示，由於白樺菌菇及納豆發酵液萃取的抗老酵素，還添加了抑制自由基生成的葫蘆芭與米胚芽萃取物，因為能與抗老酵素清除自由基相輔相成，進而使抗老效果更加乘。

顯然，想要青春美麗，補充抗老酵素要及早；另外，林青穀醫師特別提醒，在飲食上要少吃醃製加工食品及盡量排除油炸、燒烤食物，採取粗食、蔬食，養成規律生活作息、睡眠充足，及適當運動的習慣，保持愉快心情。並且應遠離生活環境中的輻射線，都能減少體內自由基的產生，達到抗老目的。

健康醫療網：
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關鍵字：抗老酵素,SOD,超氧化物歧化酶,家庭醫學科

人體不可或缺的抗氧化酵素SOD

環境中充滿了各種自由基的來源，如壓力、紫外線、抽菸、喝酒、飲食等，會讓身體產生許多自由基，傷害體內的細胞，導致疾病產生及老化，因此不管動物或植物，一般生物體內都有抗氧化系統的存在，這些系統用來保護細胞對抗自由基的傷害。人體內的抗氧化系統分成兩大部分，第一部分為抗氧化酵素系統、非酵素系統，第二部分為修補用的酵素，其中第一部分為抗氧化酵素系統即包含SOD，能幫助清除自由基及活性氧，具抗氧化功效，目前在生物體中發現的SOD包含三種:Mn-SOD、Fe-SOD、Cu/Zn-SOD。

SOD的功能
1.清除超氧化物:SOD能藉由岐化反應將超氧陰離子轉化成氧氣及過氧化氫，發揮抗氧化效用，避免超氧陰離子傷害體內細胞。
2.延緩老化:SOD能對抗自由基，降低自由對於細胞的傷害，延緩細胞老化。
3.抗發炎:SOD具有抗發炎作用，對於自身免疫性相關疾病如類風濕性關節炎具有效果。
4.減輕糖尿病併發症:糖尿病往往會引起許多糖毒性併發症，如動脈硬化及腎臟病。SOD能增加體內抗氧化力，減輕這些併發症的發生。
5.預防老年性白內障:因為隨著年紀越大體內抗氧化酵素會降低，導致自由基損傷眼睛，使眼睛內的蛋白質變性，造成白內障，因此SOD的抗氧化能力能幫助預防老年性白內障。
6.預防陽光曬傷:市面有很多美妝產品有加入SOD，SOD能預防光照引起氧自由基損害造成皮膚變黑，具有防曬的功效。

隨著年紀越大，體內製造SOD的能力漸漸下降，導致體內抗氧化力下降，疾病產生。要如何補充SOD呢?植物來源的SOD是不錯的選擇唷!

自然界的植物為了能夠適應逆境而有一套預防因環境引起的活性氧自由基的傷害，因此在植物中的活性氧清除系統發揮防禦作用的酵素之一即是SOD，可以藉由補充植物中的SOD預防老化。